Tarte de maçã - Receita Companion | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Tarte de maçã

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4.8/5 -

  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    17 min
  • Tempo de cozedura
    43 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 200 g farinha

  • 100 g margarina

  • 50 g açúcar

  • 1 un ovo

  • 50 ml água

  • 200 g açúcar

  • 200 ml natas

  • 4 un maçãs

  • 4 un gemas + 2 ovos

  • canela em pó para polvilhar

Acessórios

  • Batedor
    Batedor
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /4

Deita a farinha para a taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, junte a margarina, o açúcar, a água e o ovo, coloque a tampa e prima "Start". Faça uma bola com a massa e deixe-a repousar 30 minutos.

  • 200g farinha
  • 100g margarina
  • 50g açúcar
  • 1un ovo
  • 50ml água
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /4

Entretanto, prepare o recheio: deite as gemas na taça com o acessório batedor, junte os ovos, o açúcar e as natas, coloque a tampa e prima "Start".

  • 200g açúcar
  • 200ml natas
  • 4un gemas + 2 ovos
  • Batedor

Passo 3 /4

Descasque as maçãs, lave-as, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as emmeias luas, como vê na foto. Estenda a massa, forre uma tarteira de fundo amovível e apare os rebordos. No interior, disponha a maçã em camadas polvilhadas com canela, mas não polvilhe a última camada. Regue com a mistura dos ovos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar cozida.

  • 4un maçãs
  • canela em pó para polvilhar

Passo 4 /4

Retire do forno, desenforme e sirva decorada a gosto. Pode polvilhar com um pouco de açúcar em pó e acompanhar cada fatia com uma bola de gelado de baunilha.