Caldo Verde - Receita Companion | Moulinex
Moulinex
 Receita por Moulinex

Caldo Verde

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4.1 /5 -

21 Avaliações

  • Tempo total 50 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    45 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 400 g Batatas

  • 2 dentes de Alho

  • 1 un Cebola

  • 80 g Chouriço

  • 180 g Couve Galega

  • 70 cl de Água

  • 10 cl de Azeite

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor

Preparação

Passo 1 /2

Descasque as batatas, os dentes de alho e a cebola e corte em cubos. Corte o chouriço em rodelas pequenas e coloque com as folhas da couve cortadas em tiras no cesto de cozedura a vapor. Coloque os restantes ingredientes na taça com a lâmina picadora, junte 70 cl de água e tempere ligeiramente com sal. Coloque em cima o cesto de cozedura a vapor, coloque a tampa e prima "Start".

  • 400g Batatas
  • 2dentes de Alho
  • 1un Cebola
  • 80g Chouriço
  • 180g Couve Galega
  • 70cl de Água
  • pitad Sal
  • Lâmina Picadora
  • Cesto de cozer a vapor
  • Soup P2
  • 100 °C
  • 45 min

Passo 2 /2

No final do programa, misture as couves e o chouriço com o restante caldo e regue com azeite. Sirva quente.

  • 10cl de Azeite