Gelado de Chocolate

Passo 1 /4

Deite o leite e o chocolate na taça da Cici com a lâmina de amassar/ triturar e selecione a velocidade 5, a temperatura de 90º durante 5 minutos. Retire e deite numa taça para arrefecer.

• 500ml Leite
• 100g Chocolate em Tablet

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /4

Coloque depois o acessório batedor. Deite as gemas e o açúcar e bata à velocidade 8 durante 5 minutos. Aos 3 minutos comece a juntar lentamente a mistura do leite e o chocolate que já arrefeceu.

• 3 Gemas
• 100g Açúcar

• Batedor

Passo 3 /4

Seguidamente selecione a velocidade 4, a 90º durante 5 minutos.

• Batedor

Passo 4 /4

Por fim deixe arrefecer e coloque na sorveteira 40 minutos.