Tarte de maçã
- Tempo total 1 h
- 17 min
Tempo de preparação - 43 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
200 g farinha
100 g margarina
50 g açúcar
1 un ovo
50 ml água
200 g açúcar
200 ml natas
4 un maçãs
4 un gemas + 2 ovos
canela em pó para polvilhar
Acessórios
Preparação
Passo 1 /4
Deita a farinha para a taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, junte a margarina, o açúcar, a água e o ovo, coloque a tampa e prima "Start". Faça uma bola com a massa e deixe-a repousar 30 minutos.
Passo 2 /4
Entretanto, prepare o recheio: deite as gemas na taça com o acessório batedor, junte os ovos, o açúcar e as natas, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 3 /4
Descasque as maçãs, lave-as, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as emmeias luas, como vê na foto. Estenda a massa, forre uma tarteira de fundo amovível e apare os rebordos. No interior, disponha a maçã em camadas polvilhadas com canela, mas não polvilhe a última camada. Regue com a mistura dos ovos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar cozida.
Passo 4 /4
Retire do forno, desenforme e sirva decorada a gosto. Pode polvilhar com um pouco de açúcar em pó e acompanhar cada fatia com uma bola de gelado de baunilha.