Bolo de limão que sai sempre bem (SSB) - Receita Companion XL | Moulinex
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Bolo de limão que sai sempre bem (SSB)

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  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    0 min
  • Tempo de cozedura
    45 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

10 unidades

  • 4 un Ovos

  • 220 g Açúcar

  • 1 chav Óleo

  • 0.5 chav Sumo de limão

  • 0.5 chav Água morna

  • 2 raspa Limões

  • 1 colher de sobremesa Fermento

  • 300 g Farinha com fermento

Acessórios

  • Batedor

Preparação

Passo 1 /5

Com o acessório batedor (que se usa até final da receita) e sem o copo de vapor, bater os ovos com o açúcar, na velocidade 8, durante 8 minutos.

  • 4un Ovos
  • 220g Açúcar
  • Batedor
  • Manual P
  • - °C
  • 8 min
  • V8

Passo 2 /5

Juntar o óleo, a água, o sumo e a raspa de limão e, na mesma velocidade, bater 2 minutos.

  • 1chav Óleo
  • 0.5chav Sumo de limão
  • 0.5chav Água morna
  • 2raspa Limões
  • Batedor
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V8

Passo 3 /5

Peneirar a farinha e o fermento para dentro da taça e envolver em velocidade 4 durante 30 seg (se não ficar bem misturada, envolver melhor com a espátula).

  • 1colher de sobremesa Fermento
  • 300g Farinha com fermento
  • Batedor
  • Manual P
  • - °C
  • 30 seg
  • V4

Passo 4 /5

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, em forma untada e polvilhada, durante cerca de 30 minutos ou até estar cozido. Confirmar a cozedura com um palito.

Passo 5 /5

Deixar arrefecer na forma durante 10 minutos e desenformar.

Receita por Helena Tomás.